Sgroppo, Sonia C.
  Cambios físicos y químicos durante la maduración de pimientos morrones C. Annuum L. cv Córdoba / Sonia C. Sgroppo ; Angel J. V. Fusco ; A. R. Chaves
  En: FACENA. Revista de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura / Universidad Nacional del Nordeste (UNNE). -- Vol. 12 (1996). -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), 1996
  ISSN: 03254216

  1. HORTICULTURA; 2. CHILI DULCE; 3. CAPSICUM ANNUUM; 4. PIMIENTO; 5. PIMIENTO MORRON; 6. MADURACION; 7. PROTEINAS I. Fusco, Angel J. V. II. Chaves, A. R.

  (6) Inv.: 03-R03002 S.T.: Facena v12

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