Pereira, María del Carmen
  Quesos artesanales de Corrientes Argentina. Microflora contaminante / Maria del Carmen Pereira ; Olga M. Vasek ; Angel J. V. Fusco
  En: FACENA. Revista de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura / Universidad Nacional del Nordeste (UNNE). -- Vol. 11 (1995). -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), 1995
  ISSN: 03254216

  1. QUESOS; 2. ARTESANAL; 3. CORRIENTES; 4. ARGENTINA; 5. MICROFLORA I. Vasek, Olga M. II. Fusco, Angel J. V.

  (6) Inv.: 03-R03003 S.T.: Facena v11

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U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
AGRO	03-R03003	Facena v11