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Avalos Llano, Karina R.
Actividad antioxidante y contenido en fenoles totales en vinos de origen nacional / Karina R. Avalos Llano ; Sonia C. Sgroppo ; Jorge R.Avanza
En: FACENA. Revista de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura / Universidad Nacional del Nordeste (UNNE). -- Vol. 19 (2003). -- Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), 2003
ISSN: 03254216
1. ENOLOGIA; 2. VINOS; 3. ANTIOXIDANTES; 4. FENOLES; 5. ARGENTINA I. Sgroppo, Sonia C. II. Avanza, Jorge R.