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García, Pilar Teresa
Las grasas en la carne de cerdo / Pilar Teresa García
En: 3 Curso de producción de carne porcina y alimentación humana -FANUS- : Congreso / Congreso del NEA de Producción y Carne Porcina. -- (2006). -- Chaco : INTA. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, 2006