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Peluffo, Osvaldo R.
Elaboración industrial y casera de jaleas, mermeladas, dulces, cremas, frutas en almíbar y abrillantadas [LIB]. -- Buenos Aires : Suelo Argentino, [s.f.]. -- (Colección El Campo; 56-54)
1. FRUTAS EN CONSERVA; 2. INDUSTRIA; 3. MERMELADAS; 4. FRUTAS I. Alfonso, Joaquín L. II. Rosso, Horacio D.