Traducida y publicada por el servicio de lenguas extranjeras como parte del programa de intercambio educativo y de información del departamento de Estado de los Estados Unidos de América
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Hodgson, H. E.
Manual de lecheria para la América tropical / H. E. Hodgson ; O. E. Redd [LIB]. -- Wáshington : Secretaría de Agricultura, Administración de Investigaciones Agricolas, 1943?. -- (Publicación TC-280)
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1. LECHE; 2. PRODUCTOS LACTEOS; 3. INDUSTRIA LECHERA; 4. GANADO DE LECHE; 5. VALOR NUTRITIVO; 6. CRIA; 7. ENFERMEDADES; 8. ALIMENTACION DE LOS ANIMALES; 9. PRODUCCION DE LECHE; 10. ANALISIS DE ALIMENTOS; 11. HELADO; 12. QUESOS; 13. MANTEQUILLA I. Redd, O. E.