637.1 BOR ej.1

Bordas, M. F.
  Laiterie : lait, crème, fromages, oeufs / M. F. Bordas ; M. E. Roux [LIB]. -- París : Ch. Béranger, 1913. -- (Manuels Pratiques d'Analyses Chimiques)

  1. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; 2. PRODUCCION LECHERA; 3. LECHE LIQUIDA; 4. LECHE PASTEURIZADA; 5. CREMA DE LECHE; 6. QUESOS I. Roux, M. E.

  (6) Inv.: 02-001946 S.T.: 637.1 BOR ej.1

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AGRO	02-001946	637.1 BOR ej.1