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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
637.13 BUD ej.1

Budke, Krug
  Manual de higiene e resfriamento do leite / Krug Budke [LIB]. -- Rio Grande do Sul : Cooperativa Central Gaucha de Leite (CCGL), 1982. -- (Publicaçao CCGL; 4)

  1. LECHE; 2. HIGIENE DE LA LECHE; 3. CONTROL DE CALIDAD; 4. COMPOSICION DE LA LECHE; 5. ORDEÑO; 6. ENFRIAMIENTO; 7. ANALISIS MICROBIOLOGICOS; 8. PASTEURIZACION

  (6) Inv.: 02-003695 S.T.: 637.13 BUD ej.1
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02-003695 637.13 BUD ej.1

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Budke, Krug
Manual de higiene e resfriamento do leite / Krug Budke [LIB]. -- Rio Grande do Sul : Cooperativa Central Gaucha de Leite (CCGL), 1982. -- (Publicaçao CCGL; 4)

1. LECHE; 2. HIGIENE DE LA LECHE; 3. CONTROL DE CALIDAD; 4. COMPOSICION DE LA LECHE; 5. ORDEÑO; 6. ENFRIAMIENTO; 7. ANALISIS MICROBIOLOGICOS; 8. PASTEURIZACION

(6) Inv.: 02-003695 S.T.: 637.13 BUD ej.1
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