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Academia Nacional de Ciencias (ANC Estados Unidos)
Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá / Academia Nacional de Ciencias (Estados Unidos) [LIB]. -- Buenos Aires : Hemisferio Sur; Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional (RTAC- AID), 1975. -- (Serie de Tablas de Alimentación de los Animales Domésticos; 1)
1. ALIMENTOS; 2. ANALISIS DE ALIMENTOS; 3. COMPOSICION QUIMICA; 4. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA; 5. CANADA; 6. VALOR NUTRITIVO; 7. VITAMINAS I. Subcomisión para Composición de Alimentos II. Comisión de Nutrición Animal