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Mársico, Dante Floreal
Cartilla oleicola de la República Argentina [LIB]. -- Buenos Aires : INTA. Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería de la Nación, 1966. -- (Manual Agropecuario; 3)
Contenido: Características analíticas de los aceites de oliva de la Argentina, en relación con la Región de cultivo y con su época de cosecha
1. ACEITES VEGETALES; 2. ACEITES ESENCIALES; 3. ARGENTINA; 4. OLEA EUROPAEA; 5. ACEITE DE OLIVA; 6. INDUSTRIA DEL ACEITE
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