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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

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637.1 MAR ej.1

Martín, Carlos
  Lechería / Carlos Martín [LIB]. -- Madrid : Salvat, 1920. -- (Enciclopedia Agrícola / Wery, G.)

  1. LECHE; 2. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; 3. PRODUCTOS LACTEOS; 4. INDUSTRIA LECHERA; 5. GRANJAS; 6. COMPOSICION QUIMICA; 7. ORDEÑO; 8. ESTERILIZACION; 9. QUESOS; 10. MANTECA; 11. COMERCIALIZACION; 12. LECHE CONDENSADA; 13. LECHE EN POLVO; 14. LECHE DESNATADA; 15. NUTRIENTES I. Regnard, P.

  (6) Inv.: 01-004947 S.T.: 637.1 MAR ej.1
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Martín, Carlos
Lechería / Carlos Martín [LIB]. -- Madrid : Salvat, 1920. -- (Enciclopedia Agrícola / Wery, G.)

1. LECHE; 2. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; 3. PRODUCTOS LACTEOS; 4. INDUSTRIA LECHERA; 5. GRANJAS; 6. COMPOSICION QUIMICA; 7. ORDEÑO; 8. ESTERILIZACION; 9. QUESOS; 10. MANTECA; 11. COMERCIALIZACION; 12. LECHE CONDENSADA; 13. LECHE EN POLVO; 14. LECHE DESNATADA; 15. NUTRIENTES I. Regnard, P.

(6) Inv.: 01-004947 S.T.: 637.1 MAR ej.1
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