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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
Parzanese, Magalí
  Tecnologías Sous-Vide / Malagí Parzanese
  En: Alimentos Argentinos. -- no. 65 (abr, 2015). -- Buenos Aires : Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación (SAGyPA), 2006
  ISSN: 03289168

  1. ALIMENTOS; 2. PRESERVACION DE ALIMENTOS; 3. ALMACENAMIENTO EN FRIO; 4. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 5. ENVASADO DE ALIMENTOS

  (6) Inv.: 03-R18192 S.T.: Aliment Arg/15 no 65
1 Ejemplar
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03-R18192 Aliment Arg/15 no 65

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Campus UNNE Resistencia, Chaco. CP 3500.
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Parzanese, Magalí
Tecnologías Sous-Vide / Malagí Parzanese
En: Alimentos Argentinos. -- no. 65 (abr, 2015). -- Buenos Aires : Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación (SAGyPA), 2006
ISSN: 03289168

1. ALIMENTOS; 2. PRESERVACION DE ALIMENTOS; 3. ALMACENAMIENTO EN FRIO; 4. INDUSTRIA ALIMENTARIA; 5. ENVASADO DE ALIMENTOS

(6) Inv.: 03-R18192 S.T.: Aliment Arg/15 no 65
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