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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

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Parzanese, Magalí
  Fermentación en sustrato sólido : aprovechar mejor los subproductos / Magalí Parzanese
  En: Alimentos Argentinos. -- no. 68 (dic, 2015). -- Buenos Aires : Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación (SAGyPA), 2006
  ISSN: 03289168

  1. FERMENTACION; 2. FERMENTACION EN ESTADO SOLIDO; 3. MICROORGANISMOS; 4. INDUSTRIA ALIMENTARIA

  (6) Inv.: 03-R18364 S.T.: Aliment Arg/15 no 68 ; (6) Inv.: 03-R18444 S.T.: F-664/23 ej.1
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U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
03-R18364 Aliment Arg/15 no 68
03-R18444 F-664/23 ej.1

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Parzanese, Magalí
Fermentación en sustrato sólido : aprovechar mejor los subproductos / Magalí Parzanese
En: Alimentos Argentinos. -- no. 68 (dic, 2015). -- Buenos Aires : Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación (SAGyPA), 2006
ISSN: 03289168

1. FERMENTACION; 2. FERMENTACION EN ESTADO SOLIDO; 3. MICROORGANISMOS; 4. INDUSTRIA ALIMENTARIA

(6) Inv.: 03-R18364 S.T.: Aliment Arg/15 no 68 ; (6) Inv.: 03-R18444 S.T.: F-664/23 ej.1
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