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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
Parzanese, Magalí
  Tecnologías de frío : los fluidos criogénicos / Magalí Parzanese
  En: Alimentos Argentinos / Nimo, Mercedes. -- no. 71 (feb, 2017). -- Buenos Aires : Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación (SAGyPA), 2006
  ISSN: 03289168

  1. ALIMENTOS; 2. CRIOGENO; 3. FRIO; 4. CONGELACION; 5. CONSERVACION BIOLOGICA

  (6) Inv.: 03-R19001 S.T.: Aliment Arg/17 no 71
1 Ejemplar
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03-R19001 Aliment Arg/17 no 71

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Campus UNNE Resistencia, Chaco. CP 3500.
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Parzanese, Magalí
Tecnologías de frío : los fluidos criogénicos / Magalí Parzanese
En: Alimentos Argentinos / Nimo, Mercedes. -- no. 71 (feb, 2017). -- Buenos Aires : Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación (SAGyPA), 2006
ISSN: 03289168

1. ALIMENTOS; 2. CRIOGENO; 3. FRIO; 4. CONGELACION; 5. CONSERVACION BIOLOGICA

(6) Inv.: 03-R19001 S.T.: Aliment Arg/17 no 71
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