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Urfalino, Delia P.
Optimización de hornos industriales para deshidratado de ciruelas / D. P. Urfalino ; J. Worlok
En: RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias / Di Bella, Carlos. -- Vol. 40, no. 1 (abr, 2014). -- Buenos Aires : Ediciones INTA (INTA), 1981
ISSN: 03258718
1. FRUTICULTURA; 2. CIRUELA; 3. CIRUELA PASA; 4. FRUTAS SECAS; 5. SECADO; 6. DESHIDRATACION I. Worlock, J.