Latorre, M. E.
  Bovinos machos jóvenes castrados versus enteros; calidad de carne y propiedades del tejido conectivo / M. E. Latorre ; S. Iezzi ; S. Christensen ...[et al.]
  En: RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias / Pensel, Norma. -- Vol. 43, no. 1 (abr, 2017). -- Buenos Aires : Ediciones INTA (INTA), 1981
  ISSN: 03258718

  1. BOVINOS; 2. BOVINAE; 3. CALIDAD DE LA CARNE; 4. TERNEZA; 5. ENGORDE A CORRAL; 6. ALIMENTACION DE LOS ANIMALES; 7. MUSCULOS; 8. INDUSTRIA DE LA CARNE I. Iezzi, S. II. Christensen, S. III. Purslow, P. P.

  (6) Inv.: 03-R19002 S.T.: RIA v43 no 1

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