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Catálogo Bibliográfico
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Sbodio, O. A.
  Desarrollo de un dispositivo para monitoreo en la línea del proceso de coagulación de la leche / O. A. Sbodio ; E. D. A. Martínez ; E. J. Tercero ...[et al.]
  En: RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias / Pensel, Norma. -- Vol. 43, no. 3 (dic, 2017). -- Buenos Aires : Ediciones INTA (INTA), 1981
  ISSN: 03258718

  1. LECHE; 2. COAGULACION; 3. QUESOS; 4. YOGUR; 5. QUIMOSINA; 6. PROTEASAS; 7. MONITOREO; 8. DISEÑO EXPERIMENTAL; 9. EXPERIMENTACION; 10. SANTA FE I. Martínez, E. D. A. II. Tercero, E. J. III. Didier, M. J. J. IV. Revelli, G. R.

  (6) Inv.: 03-R19095 S.T.: RIA v43 no 3 ; (6) Inv.: 03-R19148 S.T.: F-633.2/151 ej.1
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03-R19095 RIA v43 no 3
03-R19148 F-633.2/151 ej.1

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Sbodio, O. A.
Desarrollo de un dispositivo para monitoreo en la línea del proceso de coagulación de la leche / O. A. Sbodio ; E. D. A. Martínez ; E. J. Tercero ...[et al.]
En: RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias / Pensel, Norma. -- Vol. 43, no. 3 (dic, 2017). -- Buenos Aires : Ediciones INTA (INTA), 1981
ISSN: 03258718

1. LECHE; 2. COAGULACION; 3. QUESOS; 4. YOGUR; 5. QUIMOSINA; 6. PROTEASAS; 7. MONITOREO; 8. DISEÑO EXPERIMENTAL; 9. EXPERIMENTACION; 10. SANTA FE I. Martínez, E. D. A. II. Tercero, E. J. III. Didier, M. J. J. IV. Revelli, G. R.

(6) Inv.: 03-R19095 S.T.: RIA v43 no 3 ; (6) Inv.: 03-R19148 S.T.: F-633.2/151 ej.1
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