La Torraca, A.
  Envasado de carne ovina : una alternativa para la producción ovina de cara al consumidor / A. La Torraca ; A. Ciarlo ; A. Zugarramurdi
  En: La Industria Cárnica Latinoamericana / Galibert, Néstor E.. -- Año 33, no. 118 (mar, 2000). -- Buenos Aires : Publitec, 2000
  ISSN: 03253414

  1. CARNE; 2. INDUSTRIA DE LA CARNE; 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; 4. PROCESAMIENTO; 5. OVINOS; 6. ENVASADO; 7. ENVASADO DE ALIMENTOS; 8. PRODUCCION OVINA; 9. CONSUMIDORES I. Ciarlo, A. II. Zugarramurdi, A.

  (6) Inv.: 03-R10060 S.T.: Indust Carn no 118

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U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
AGRO	03-R10060	Indust Carn no 118