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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
Zaritzky, Noemí
  Avances en investigación y desarrollo en el tema de carnes refrigeradas y congeladas -CIDCA- / Noemí Zaritzky
  En: La Industria Cárnica Latinoamericana / Galibert, Néstor E.. -- Año 33, no. 119 (jul, 2000). -- Buenos Aires : Publitec, 2000
  ISSN: 03253414

  1. CARNE; 2. INDUSTRIA DE LA CARNE; 3. CARNE CONGELADA; 4. REFRIGERACION; 5. CONGELACION; 6. CALIDAD DE LA CARNE

  (6) Inv.: 03-R10059 S.T.: Indust Carn no 119
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
03-R10059 Indust Carn no 119

Dirección: Av. Las Heras 727
Campus UNNE Resistencia, Chaco. CP 3500.
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Zaritzky, Noemí
Avances en investigación y desarrollo en el tema de carnes refrigeradas y congeladas -CIDCA- / Noemí Zaritzky
En: La Industria Cárnica Latinoamericana / Galibert, Néstor E. -- Año 33, no. 119 (jul, 2000). -- Buenos Aires : Publitec, 2000
ISSN: 03253414

1. CARNE; 2. INDUSTRIA DE LA CARNE; 3. CARNE CONGELADA; 4. REFRIGERACION; 5. CONGELACION; 6. CALIDAD DE LA CARNE

(6) Inv.: 03-R10059 S.T.: Indust Carn no 119
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