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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
663 D948 ej.1

Durán Torrellardona, Sebastián
  Frigoconservación de la fruta [LIB]. -- Barcelona : Aedos, 1983. -- (Biblioteca Agrícola Aedos)
  ISBN: 8470032577

  1. ALIMENTO; 2. MICROORGANISMOS; 3. CONSERVACION DE ALIMENTOSCONTAMINACION; 4. ENZIMAS; 5. SANEAMIENTO; 6. INSPECCION DE ALIMENTOS

  (16) Inv.: 01-027277 S.T.: 663 D948 ej.1
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Durán Torrellardona, Sebastián
Frigoconservación de la fruta [LIB]. -- Barcelona : Aedos, 1983. -- (Biblioteca Agrícola Aedos)
ISBN: 8470032577

1. ALIMENTO; 2. MICROORGANISMOS; 3. CONSERVACION DE ALIMENTOSCONTAMINACION; 4. ENZIMAS; 5. SANEAMIENTO; 6. INSPECCION DE ALIMENTOS

(16) Inv.: 01-027277 S.T.: 663 D948 ej.1
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