64.024 TOR ej.1

Torre, Francisco de la
  Administración hotelera : primer curso : división cuartos / Francisco de la Torre [LIB]. -- 2a reimp. -- México : Trillas, 1994. -- (Trillas Turismo)

  Antecedente de la industria hotelera - La industria hotelera - Establecimiento de alojamiento - Departamento de recepción - El conmutador - Departamento de Ama de llaves - Departamento de ingeniería - Departamento de mantenimiento y redecoración - Departamento de ventas - Departamento de alimentos y bebidas - Departamento de contabilidad - Departamento de personal - Departamento de seguridad
  ISBN: 9682438713

  1. ADMINISTRACION; 2. HOTELES

  (14) Inv.: 01-001205 S.T.: 64.024 TOR ej.1 ; (14) Inv.: 01-001206 S.T.: 64.024 TOR ej.2 ; (14) Inv.: 01-001207 S.T.: 64.024 TOR ej.3

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COMUNIC	01-001205	64.024 TOR ej.1
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