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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
641.1:54 B138 ej.1

Badui Dergal, Salvador
  Química de los alimentos [LIB]. -- 4a ed. -- México : Pearson Educacion (Pearson Educacion), 2006
  ISBN: 9702606705

  1. QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

  (10) Inv.: 10-011925 S.T.: 641.1:54 B138 ej.1 ; (10) Inv.: 10-011926 S.T.: 641.1:54 B138 ej.2 ; (10) Inv.: 10-011927 S.T.: 641.1:54 B138 ej.3
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10-011926 641.1:54 B138 ej.2
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Badui Dergal, Salvador
Química de los alimentos [LIB]. -- 4a ed. -- México : Pearson Educacion (Pearson Educacion), 2006
ISBN: 9702606705

1. QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

(10) Inv.: 10-011925 S.T.: 641.1:54 B138 ej.1 ; (10) Inv.: 10-011926 S.T.: 641.1:54 B138 ej.2 ; (10) Inv.: 10-011927 S.T.: 641.1:54 B138 ej.3
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