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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
Ordóñez, C. R.
  Las variedades ballenera y spunta : posibilidad de su empleo en la industria de las papas fritas Chips
  En: Revista de la asociación bioquímica argentina / Asociación Bioquímica Argentina. -- Año 43, no. 239 (oct-dic, 1979). -- Buenos Aires : Asociación Bioquímica Argentina, [s.f.]
  ISSN: 00044768

  1. QUIMICA; 2. BIOQUIMICA; 3. CULTIVARES SPUNTA; 4. CULTIVARES BALLENERA; 5. ELABORACION DE PAPAS FRITAS CHIPS I. Limongel, J. C. II. Chiesa, A.

  (10) Inv.: 10-R00365 S.T.: H228, v.43(239) 1979
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
10-R00365 H228, v.43(239) 1979

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Ordóñez, C. R.
Las variedades ballenera y spunta : posibilidad de su empleo en la industria de las papas fritas Chips
En: Revista de la asociación bioquímica argentina / Asociación Bioquímica Argentina. -- Año 43, no. 239 (oct-dic, 1979). -- Buenos Aires : Asociación Bioquímica Argentina, [s.f.]
ISSN: 00044768

1. QUIMICA; 2. BIOQUIMICA; 3. CULTIVARES SPUNTA; 4. CULTIVARES BALLENERA; 5. ELABORACION DE PAPAS FRITAS CHIPS I. Limongel, J. C. II. Chiesa, A.

(10) Inv.: 10-R00365 S.T.: H228, v.43(239) 1979
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