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Bertoni, María H.
Composición química de la raíz del Daikon (Raphanus Sativus L. Var. Aconthiformis Mak.) en relación a su valor nutritivo y factores goitrogénicos
En: Anales de la Asociación Química Argentina / Asociación Química Argentina. -- Vol. 75, no. 2 (abr, 1987). -- [s.l.] : , [s.f.]
ISSN: 03650375
1. DAIKON; 2. FACTORES GOITROGENICOS I. Cattáneo, P. II. Covas, G.