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Catálogo Bibliográfico
Red de Bibliotecas UNNE

Red de Bibliotecas
Gómez, R. G.
  Predicción de la digestibilidad de proteínas de origen vegetal por un método enzimático
  En: Anales de la Asociación Química Argentina / Asociación Química Argentina. -- Vol. 74, no. 5 (oct, 1986). -- [s.l.] : , [s.f.]
  ISSN: 03650375

  1. PROTEINAS; 2. METODO ENZIMATICO I. Bertoni, María H. II. Farías, R. N. III. Samman, N.

  (10) Inv.: 10-R00591 S.T.: H312, v.74(5) 1986
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10-R00591 H312, v.74(5) 1986

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Gómez, R. G.
Predicción de la digestibilidad de proteínas de origen vegetal por un método enzimático
En: Anales de la Asociación Química Argentina / Asociación Química Argentina. -- Vol. 74, no. 5 (oct, 1986). -- [s.l.] : , [s.f.]
ISSN: 03650375

1. PROTEINAS; 2. METODO ENZIMATICO I. Bertoni, María H. II. Farías, R. N. III. Samman, N.

(10) Inv.: 10-R00591 S.T.: H312, v.74(5) 1986
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